摘 要：随着科技的进步，微生物检测技术在食品安全检验中的应用日益广泛，成为保障食品安全的重要手段。传统的微生物检测方法通常需要较长时间，并且存在一定的操作复杂性，而新兴的分子生物学技术以及快速检测技术的（试读）...
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