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高效液相色谱法测定葡萄酒中8种着色剂-食品安全导刊·下2025年02期

高效液相色谱法测定葡萄酒中8种着色剂

作者:邓彭 胡玉红 赵志亮 字体:      

摘 要:本文采用高效液相色谱法测定葡萄酒中8种着色剂。结果表明,方法的线性关系良好,检出限均为0.01 mg·L-1,定量限均为0.03 mg·L-1,平均回收率在88.5%~115.2%,相对标准偏差在2.9%~6.3%。

关键词:高效液相(试读)...

食品安全导刊·下

2025年第02期