摘 要：食品质量检验检测过程中的抽样环节是确保食品安全的重要步骤。本文探讨了食品质量检验检测抽样过程中现场的控制原则和方法，旨在通过严格的现场控制和科学合理的抽样方法，确保抽样结果的准确性和可靠性，为食（试读）...
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