随着人们对食用油品质要求的不断提高，茶油作为一种优质食用油备受关注。茶油精炼中的脱酸工艺对其脂肪酸组成有着重要影响。目前，常见的脱酸方法包括碱炼脱酸、物理精炼脱酸等。碱炼脱酸虽能有效降低酸价，但可能导（试读）...
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