1.乳制品保质期延长的传统方法
乳制品作为一种易腐食品,其保质期延长一直是食品工业关注的重点。传统上延长乳制品保质期的方法主要包括包装技术、添加防腐剂和低温储存。
包装技术在延长乳制品保质期方面发挥了重要(试读)...