人们通常认为，冰箱是食物的“保险箱”，低温能让细菌偃旗息鼓。然而，在冷藏环境中，却潜藏着一种特殊的“刺客”——单增李斯特菌。这种细菌以其耐低温的独特能力，突破了现代食品储存的防线，成为公共卫生领域一个（试读）...
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