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基于UHPLC-Q-TOFMS技术的食品不同营养成分分析方式研究-中国食品2025年06期

基于UHPLC-Q-TOFMS技术的食品不同营养成分分析方式研究

作者:王邈璇 字体:      

UHPLC-Q-TOFMS技术是超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用(Ultra High Performance Liquid Chromatography-Quadrupole-Time of Flight Mass Spectrometry)技术的简称,该技术将UHPLC(超高效液相色谱)的高效分(试读)...

中国食品

2025年第06期