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公众参与食品安全监管的意义及有效路径研究-中国食品2025年06期

公众参与食品安全监管的意义及有效路径研究

作者:丁海龙 王永桓 字体:      

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,食品安全问题受到了广泛关注。食品安全不仅关乎公众健康,还影响社会稳定和经济发展。目前,传统的政府监管模式存在诸多局限,如信息不对称、监管资源有限等,导致食品安全(试读)...

中国食品

2025年第06期