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将农产品副产物循环再利用融入本科食品化学课程教学的研究-中国食品2025年06期

将农产品副产物循环再利用融入本科食品化学课程教学的研究

作者:张晓南 黄峰 黄妍 刘志伟 温茹淑 字体:      

随着人口不断增长,食品需求量持续上升,农业生产规模也随之扩大,而传统的农产品副产物处理方式以填埋或焚烧为主,对生态环境造成了负面影响。因此,探索农产品副产物的循环再利用途径,是推动资源节约型社会建设的(试读)...

中国食品

2025年第06期