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中国食品添加剂与食品安全问题的研究-食品界2024年05期

中国食品添加剂与食品安全问题的研究

作者:王颖 王亚芳 字体:      

近年来,食品添加剂的不规范使用引发了诸多食品安全问题,并且受到了人们的广泛关注。为确保食品添加剂的合理运用,本文首先对食品添加剂及作用做了简要介绍,同时对其造成的食品安全问题进行了简要分析,并基于此,(试读)...

食品界

2024年第05期