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基于标准数字化的预包装食品标签合规性审核模型研究-中国食品安全2026年05期

基于标准数字化的预包装食品标签合规性审核模型研究

作者:王佳颖 陆萱期 姚晗珺 江滨 朱达佳 字体:      

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摘要

预包装食品标签作为保障消费者知情权与选择权、维护市场秩序的关键信息载体,对预包装食品标签开展合规性审核具有重要的公共治理价值。然而,现行审核模式高度依赖人工判读,面临审核效率低下、规则适用(试读)...

中国食品安全

2026年第05期