酸奶作为一种兼具营养与功能性的发酵乳制品，因其“健康”属性而广受消费者青睐，已成为日常膳食中的重要组成部分。其蛋白质含量丰富，能提供优质蛋白质，且富含多种具有益生功能的乳酸菌，有助于调节肠道菌群平衡、（试读）...
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