• 简体   /   繁体
中国茶叶质量安全全链治理风险分析和路径探讨-中国食品安全2025年07期

中国茶叶质量安全全链治理风险分析和路径探讨

作者:杨秀芳 周春江 刘思彤 陆小磊 王静 字体:      

摘要 茶作为全球三大无酒精饮料之一,其质量安全直接关系消费者健康、产业可持续发展和国际贸易竞争力。本文系统分析茶叶全产业链中农药残留、重金属污染、微生物滋生、非法添加等核心风险源,基于“从茶园到茶杯”全(试读)...

中国食品安全

2025年第07期