在西安这片餐饮热土上，从不乏声名显赫的老字号与追逐潮流的新品牌。然而，能真正将地域风味转化为大众追捧的消费现象，让“陕菜”跳出传统框架、焕发年轻活力的品牌，却并不多见。“奔跑吧陕菜”正是这样一个破局而（试读）...
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