很多鱼（包括很多常见食用鱼）的胆都有毒——含有氢氰酸、鲤醇硫酸酯钠等剧毒物质，加热、泡酒均无法破坏毒性_{uURGmlZQCBliLDrTG/y0kmVe+CDT5PJQn2FFxxHJAVQ=}。中毒潜伏期仅0.5小时～6小时，初期表现为呕吐、腹泻，随（试读）...