酸萝卜、酸豇豆、酸黄瓜……光是听这一连串的菜名，是不是已经牙根发软、口舌生津了？
“泡菜”，作为一门时间与温度交织的艺术的产物，在我国可以说是遍地开花：湖南的酸萝卜老鸭汤、川渝的酸豆角肉沫、东北的酸（试读）...
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