“蛋黄煨豆腐”是一道补钙的好菜。在这道菜中，主要用了豆腐、香菇、咸鸭蛋蛋黄和油菜。豆腐富含钙质，并且含有钾、镁等微量元素，有益气生津的作用，老年人和缺钙的人可以经常食用。鲜香菇虽然滑嫩，可以用在高血脂（试读）...
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