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长沙红菜薹-中国食品2025年03期

长沙红菜薹

作者:方八另 字体:      

长沙的冬天早已被霜雪所裹挟,在寒风萧瑟里却还有一株青菜在茁壮成长,那就是红菜薹。红菜薹有很多别名,如芸菜薹、紫菜薹、红油菜苔、油菜苔、红菜、紫菘等,是十字花科芸薹属二年生草本植物,从11月上旬采摘,一直(试读)...

中国食品

2025年第03期