摘要：高校食堂是高校后勤保障的重要组成，为全校师生承担着提供饮食服务的关键任务。其成本管理的有效性直接关系到食堂的运营效益、服务质量以及师生切身利益与校园的和谐稳定。在物价持续波动、师生饮食需求日益（试读）...
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