国产黑松露
作为一种食材，松露长期与“昂贵”挂钩。作家梁文道回忆，香港餐厅里，厨师常运用特制的刨刀，“嚓嚓”将新鲜松露刨成薄片，松露片掉落的瞬间，一道平凡的热菜身价倍增——在欧洲人心中，黑松露可谓顶级食（试读）...
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