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第三十九节 乳及乳制品中舒巴坦敏感物质检验方法——杯碟法-生鲜乳检验监管指南

第三十九节 乳及乳制品中舒巴坦敏感物质检验方法——杯碟法

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一、范围

本标准适用于乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类物质的检验。

本标准的方法检出限为4U/ml。

二、原理

该方法采用对青霉素类药物绝对敏感的标准菌株,利用舒巴坦特异性抑制β-内酰胺酶的活性,并加入青(试读)...

生鲜乳检验监管指南

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