171. 猪肉为什么不宜与豆类同食？
同食造成腹胀、气壅、气滞。从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%～80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元索形成复合物，而影响二（试读）...
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