摘 要：为了解杂交后湘东鸡选育效果及与母本的营养价值差异，本试验对196日龄笼养湘东鸡和母本湘黄鸡母鸡的营养成分进行比较测定。结果表明，各处理组鸡胸肌中常规营养成分、氨基酸含量及肌苷酸含量均无显著差异（P&（试读）...
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