DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.03.035

引文格式：马昊鑫，陈秋月，曾庆，等.微生物与鱼露风味的形成关系研究进展[J].中国调味品，2024，49（3）：209-213.

MA H X， CHEN Q Y， ZENG Q， et al. Research prog（试读）...