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干噎酸奶-中国食品安全2025年02期

干噎酸奶

作者:李月 王筠钠 逢晓阳 字体:      

近期,干噎酸奶的风潮席卷各大社交媒体,其口感较酸奶更为浓厚,形态上酷似石膏,因食用时易产生干噎感而得名,更是被网友戏称“吃完脖子也能长出腹肌”“噎出天鹅颈”。那么干噎酸奶到底是什么?它是营养宝藏还是营(试读)...

中国食品安全

2025年第02期