现今著名的北京通州区清真大顺斋糕点厂，原名清真大顺斋南果铺，是一位姓刘乳名叫大顺的回族人于明代崇祯十年(1637年)创办的。
大顺学名刘刚，江苏南京人，家中以做糕点生意为生。他十几岁时就学会了做糕点的手艺，跟（试读）...
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