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尽享扶风“一口香”-知识窗·上半月2024年11期

尽享扶风“一口香”

作者:仇士鹏 字体:      

关中人有言:“老陕北就好一口面。三天不吃面,浑身不舒坦;十天不吃面,心慌乱打转。”面将关中人的一日三餐和生活串联、缝接了起来,而那顺滑的、有嚼劲的口感及酸香的味道,更是让生活溢出了舒爽的韵味。

扶风臊子(试读)...

知识窗·上半月

2024年第11期