关中人有言:“老陕北就好一口面。三天不吃面,浑身不舒坦;十天不吃面,心慌乱打转。”面将关中人的一日三餐和生活串联、缝接了起来,而那顺滑的、有嚼劲的口感及酸香的味道,更是让生活溢出了舒爽的韵味。
扶风臊子(试读)...