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大黄饼子咸鲅鱼-山西文学2024年04期

大黄饼子咸鲅鱼

作者:李培德 字体:      

“大黄饼子咸鲅鱼”,是胶东半岛地区独有的一道美食。

胶东半岛地处我国东部沿海,陆地盛产玉米,海上则是鲅鱼的天下。过去在当地流传着这样一句民谣——“圈里养头猪,栏里养头驴,吃着黄饼子,就着咸鲅鱼。”由此可(试读)...

山西文学

2024年第04期