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一饮一食系岭南-少男少女·校园2024年01期

一饮一食系岭南

作者:周松芳 字体:      

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久住即乡关,人情似故乡。

2021年,我在三联生活书店出版了《饮食西游记:晚清民国海外中餐馆的历史和文化》一书,当然主要是写粤菜馆,因为当时的欧美中餐馆几乎全系粤菜馆。或许因为题材的关系,这本书引起了广泛(试读)...

少男少女·校园

2024年第01期