材料：鸡中翅500 g，蛋白3个，粟粉4～5汤匙。
腌料：盐及生抽各1茶匙，胡椒粉及麻油各少许，糖半茶匙，姜汁及绍酒各1汤匙。
做法：1. 鸡翅洗净，抹干水分，加入腌料拌匀腌约30 min。（试读）...
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