大蒜属于多年生草本植物，可分为软叶蒜、硬叶蒜，其中硬叶蒜属于我国较为常见的大蒜类型，蒜身通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密排列组成。从蒜瓣大小来看，可将大蒜分为两种类型，一种是小瓣蒜，另一种是大瓣蒜；从（试读）...
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