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在传承中创新,做有生命的糖-风流一代·青春2024年11期

在传承中创新,做有生命的糖

作者:邢多多 字体:      

1997年,糖艺/西点项目第一次作为比赛项目出现在世界技能大赛中,该项目是以糖艺制品和西点产品制作为主要竞技类型的综合竞赛项目。20多年来,有情怀的中国西点大师一直深耕其领域,直至2017年第一次参与该赛事,取得(试读)...

风流一代·青春

2024年第11期