【摘要】食品是人类赖以生存和生长的物质基础,其安全直接关系到人们的身体健康及生命安全,甚至关乎国家和社会的稳定发展。本文通过分析当前我国食品检验检测体系的现状及存在的问题,提出完善食品检验检测体系建设(试读)...