摘要：茶梗对茯茶发花的感官品质产生明显影响，为探究茯茶中发花茶梗的活性成分及作用靶点，通过纯化的冠突曲霉菌LJSC.2006（GenBank accession number：MZ147020）对茶梗发花，以非靶向代谢组学（LC-MS/MS）、网络药（试读）...