堆肥即经过发酵的栽培双孢蘑菇的培养料，是栽培双孢蘑菇的营养基础，其作用犹如动物的食物。堆肥的数量和质量是影响双孢蘑菇栽培产量和质量的最重要因素之一。所以，学习和实践双孢蘑菇高产栽培开始的第一课，首（试读）...
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