衢州职业技术学院电子阅览室

第一节单层花卉雕刻方法-食品雕刻与盘饰制作

第一节单层花卉雕刻方法

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食品雕刻实例：马蹄莲

学习内容学习雕刻马蹄莲的方法

学习目的掌握单层花卉的雕刻方法

学习重点学会利用半圆口戳刀、尖头刀

实训原料白萝卜、雕刻刀具、竹签、水盆

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张建伟

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