推崇美食的国家有两个特点,一是历史悠久,因为美食烹饪需要长期的文化积淀;二是国民会吃,这样珍馐美味才会有广泛的消费空间。例如意大利,哪怕是大众化的披萨,也有很多“龙门阵”可摆。
意大利的披萨以那不勒斯为最佳,(试读)...