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寻味“咖文化” 提升上海“咖位”-上海人大月刊2025年05期

寻味“咖文化” 提升上海“咖位”

作者:侯丹华 字体:      

上海与咖啡有着不解之缘,是中国第一家咖啡馆的诞生地。近年来,上海咖啡文化节、手冲咖啡大赛等活动将咖啡从商品升华为文化实践。根据《中国咖啡产业报告2024》显示,2023年上海外卖渠道的咖啡消费量达到了1.6亿杯(试读)...

上海人大月刊

2025年第05期