芹菜:学界“文曲星”
芹菜有多难吃呢?医学家孙思邈在《千金食治》中写道,芹菜味苦、酸、冷涩,真是比一般的药材还难入口。
好在芹菜貌美,《吕氏春秋·本味》中记载:“ 菜之美者,有云梦之芹。”因而,它被善于发(试读)...