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文学里的怪味蔬菜“大明星”-科教新报2025年12期

文学里的怪味蔬菜“大明星”

作者:戚舟 字体:      

芹菜:学界“文曲星”

芹菜有多难吃呢?医学家孙思邈在《千金食治》中写道,芹菜味苦、酸、冷涩,真是比一般的药材还难入口。

好在芹菜貌美,《吕氏春秋·本味》中记载:“ 菜之美者,有云梦之芹。”因而,它被善于发(试读)...

科教新报

2025年第12期