［摘 要］ 以“发酵工程”课程为例，探讨了工程教育专业认证背景下课程思政融入教学全过程的举措。以课程目标对专业认证毕业要求观测点和思政能力培养的支撑为出发点，探讨了课程思政融入课程教学内容和全过程考核的（试读）...
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