摘 要：酥梨作为一种果实鲜美、营养丰富的水果，一直受到广大消费者的喜爱。然而，随着人们对食品安全和品质要求的日益提高，酥梨生产中的质量安全控制成为不容忽视的重要问题。针对乾县酥梨在生产过程中的关键技术进（试读）...
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