摘要：为探索宁夏普罗旺斯番茄品质优势，开展了不同种植区域、不同栽培技术下普罗旺斯番茄品质调查，综合运用隶属函数模型和主成分分析方法比较品质差异。结果表明，青铜峡连湖番茄果实可溶性固形物含量（w，后同）5（试读）...
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