【导读】本文深入探讨了宋代安多藏区酿酒技术发展对该地区经济、政治及社会结构的影响，同时探究这些结构性变迁如何反哺酿酒技术的发展。这些发现有利于深化我们对宋代安多藏区酿酒业的认识，也为未来研究提供了新的（试读）...
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