食盐,是人类饮食中不可缺少的调味料,被称为“百味之王”。传说黄帝时期,夙沙氏“煮海为盐”,开创华夏制盐历史之先河,夙沙氏也因此被称为“盐圣”“盐宗”。从制盐方法来看,盐可分为岩盐、井盐、海盐、池盐(湖(试读)...