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优质农产品

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2025年03期

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卷首语 | 抓住特色产业发展的关键点

卷首语 | 抓住特色产业发展的关键点

人勤春来早，春到田头处处忙。乙巳春节一过，全国各地都陆续进入繁忙的春耕春播时节。党的十八大以来第13个指导“三农”工作的中央一号文件2月23日发布，文件聚焦深化农村改革，扎实推进乡村全面振兴，再次强调发展乡村特色产业，要求坚持按市场规律办事，大力发展绿色、特色农产品种养，推进农产品加工业转型升级，实施农业品牌精品培育计划，打造特色农业产业集群，提升农业产业化水平。刚刚过去的新春佳节，既带火了乡
特别关注 | 2024—2028年全国农业科技创新10大重点领域公布

特别关注 | 2024—2028年全国农业科技创新10大重点领域公布

2月14日，农业农村部公布了《全国农业科技创新重点领域（2024—2028年）》，自2024年起至2028年，我国将聚焦10大重点领域，加快实现高水平农业科技自立自强。为深入贯彻落实党中央关于科技创新的重大决策部署，加快推进高水平农业科技自立自强，在紧盯世界科技前沿、坚持产业急需导向的基础上，农业农村部组织制定了《全国农业科技创新重点领域（2024—2028年）》，具体包括农业新品种培育、耕地
特别关注 | 强监管重质量绿色食品全面强化细化证后监管

特别关注 | 强监管重质量绿色食品全面强化细化证后监管

日前，中国绿色食品中心发出《关于做好2025年绿色食品证后监管工作的通知》，要求各地相关机构切实做好绿色食品证后监管工作，切实维护绿色食品的精品形象。该通知提出，绿色食品证后监管工作量大面广、责任重大，社会各方高度关注，各地工作机构务必要高度重视、精心组织，确保获证产品质量过硬、用标规范。该通知要求，为深入贯彻落实中央农村工作会议、全国农业农村厅局长会议精神，持续发出强监管、重质量、防风险的信
专题报道 | 南张楼村：中德合作样板的乡村振兴之路

专题报道 | 南张楼村：中德合作样板的乡村振兴之路

走进山东省青州市何官镇南张楼村，从村郊的田地就能发现其与众不同之处：没有高低不平、零星分散的地块，没有土渠和田间小路，南张楼村的土地看起来分外平整且开阔。再到村中走上一圈，每个区域都有特定的功能划分，村南是大田区，村西是工业区，村北是文教卫生区，村中心地带是两个生活区，抛却了杂乱无章，村落给人以整洁舒适的感觉。在村里信步而走，道路宽阔笔直，一路上文化中心、民俗博物馆、游客中心、休闲广场、文化大舞台
专题报道 | 携手“红苗谷”老种子共话“和”文化

专题报道 | 携手“红苗谷”老种子共话“和”文化

在中国悠久的农耕文明中，小米（粟）占据着举足轻重的地位。作为中国最古老的粮食作物之一，小米不仅是中华民族赖以生存的主食之一，更是中华文化的重要象征。从黄河流域的农耕起源到现代社会的健康饮食潮流，小米始终承载着中华民族的智慧与生命力。小米的历史可以追溯到数千年前。早在《诗经》中就有“黍稷重穋，禾麻菽麦”的记载，小米作为“五谷”之一，见证了中华文明的起源与发展。在山西这片古老的土地上，小米的种植历
说桑话桑 | “蚕窝”落地南沙开拓蚕桑产业新蓝海

说桑话桑 | “蚕窝”落地南沙开拓蚕桑产业新蓝海

中国蚕桑产业有五千多年的悠久历史，中国丝绸流通全球，造就了横跨亚非欧，辉煌数千年的“丝绸之路”。随着时代变迁，中国科学家近年从古老的蚕茧中找到创新发展的源泉。开辟蓝海，蚕窝产业落地南沙 2024年底，中国品牌建设丝绸桑蚕品牌集群主办的蚕丝蛋白资源开发利用研讨会暨蚕窝产业集群成立仪式（以下简称研讨会）在广州市南沙区举行。第十二届全国政协委员、原农业部党组成员、中央纪委驻原农业部纪检组组长、中国
说桑话桑 | 蚕桑产业迎接蚕丝蛋白时代

说桑话桑 | 蚕桑产业迎接蚕丝蛋白时代

相传，嫘祖发明了种桑养蚕、缫丝织布的方法，使得人类从兽皮麻衣走向了绫罗绸缎的“锦衣时代”。5000多年来，蚕丝在纺织行业中历久不衰，不仅受到全球皇室的青睐，更造就了辉煌的“丝绸之路”。然而，蚕丝的价值远不止于此。随着现代科技的飞速发展，蚕丝蛋白的潜在价值被逐渐发掘。它不仅在纺织布料领域大放异彩，在生物工程领域更被誉为“生物稀土”。蚕丝蛋白可以应用于人体修复器械、药物包裹材料、细胞培养基液、食品
优质农产品采撷 | 产业脱困面临关键节点肉牛业抓品牌谋转型

优质农产品采撷 | 产业脱困面临关键节点肉牛业抓品牌谋转型

2024年底，商务部发布了对进口牛肉进行保障措施立案调查的公告。根据公告，商务部收到中国畜牧业协会等申请人代表国内牛肉产业正式提交的《中华人民共和国牛肉产业保障措施调查申请书》，决定自2024年12月27日起对进口牛肉进行保障措施立案调查。申请书显示，我国牛肉进口数量在2019—2024年上半年急剧增长，占中国市场的份额由20.55%上升至30.90%，相对于中国总产量的比例由24.87%上升
优质农产品采撷 | 金色庄园打造草莓“金子招牌”

优质农产品采撷 | 金色庄园打造草莓“金子招牌”

枕山环水的溧水是南京市重要农业区之一，拥有得天独厚的农业资源，在1067平方公里的土地上，种植了2万多亩草莓。近年来，溧水出台一系列扶持政策，助推当地草莓产业高质量发展，越来越多的高品质草莓走出南京、走向全国，甚至出口海外，而金色庄园正是其中代表性龙头企业。金色庄园是全国目前唯一一家草莓类国家农业龙头企业，也是全国最大的单体量草莓种植基地，目前在全国拥有8000多亩草莓种植基地，其中溧水520
优质农产品采撷 | 一杯高山茶，悠悠北山情

优质农产品采撷 | 一杯高山茶，悠悠北山情

福建寿宁，早在唐代便已孕育出茶香，宋代更是茶风盛行。明代时，寿宁县令冯梦龙曾以“九峰山上紫茶殊，香漫甘回嫩厚舒”之句，对寿宁高山茶赞不绝口。如今，寿宁仍是福建省宁德市高山云雾茶的核心产区，茶香四溢、名扬四海。寿宁凤阳镇北山村，坐落于一片坐北朝南的北山坡地上，宛如世外桃源。从地理纬度来看，北山村正位于北纬27°的黄金产茶带，得天独厚的自然条件为茶树生长赋予了绝佳环境。这里家家户户以茶为伴，茶园层
农艺与农机 | 中国农业机械化发展展望

农艺与农机 | 中国农业机械化发展展望

很高兴在新年之初，与大家一起参加中国农业机械化展望大会。首先，请接受年近九旬的农机老兵，向大家致以新年祝福。祝各位新年快乐，事业有成，幸福安康！新中国成立以来，我国农业机械化发展从无到有，从少到多、从小到大、从弱到强，为国家建设发展，保障粮食安全，解决温饱，脱贫攻坚，全面建成小康社会，提供了强有力的农机化物质技术支撑，做出了历史性贡献。中国已经成为世界农机大国，从2010年开始，中国的农耕
农艺与农机 | 新能源拖拉机市场发展空间广阔

农艺与农机 | 新能源拖拉机市场发展空间广阔

随着新能源技术革命的不断创新和发展，新能源农机制造与应用技术逐步成熟。近年来，国内多家农机企业推出了不同技术路线的新能源拖拉机，不断拓展产品升级、产业提升和市场推广工作。一、混动、电动拖拉机主要技术及特点面对新的发展机遇，国内头部、实力型农机企业依据资源、能力，结合潜在市场需求，主要研发制造了以混动、电动拖拉机为代表的新能源拖拉机产品。混合动力拖拉机关键技术主要是动力系统集成技术，涵盖
农艺与农机 | 新形势下农业机械新技术推广应用的对策建议

农艺与农机 | 新形势下农业机械新技术推广应用的对策建议

摘要：随着城镇化步伐的加速推进，众多农村劳动力向城市迁移，导致农业领域劳动力资源减少，生产效率面临挑战，针对此现状，需加强农业机械新技术的研发与应用，革新农业生产模式，以确保农业生产效率。为加速农业向规模化、高效化转型，必须合理采纳农业机械新技术，拓宽其应用边界，构建起现代化的农业生产架构，进而促进农民收入的稳步增长，本文对新形势下农业机械新技术推广应用展开研究，以期为提高农业现代化提供参考。
农艺与农机 | 小麦全程机械化高产栽培技术应用实践浅析

农艺与农机 | 小麦全程机械化高产栽培技术应用实践浅析

摘要：小麦全程机械化高产栽培技术的研究聚焦于现代农业的精准化与高效化，通过智能设备的全面应用覆盖播种、田间管理及收获等环节，实现了生产效率和粮食产量的双重提升。该技术以智能化与数字化为核心，强调机械设备与区域种植条件的深度适配，解决了传统农业中资源浪费和作业低效等问题。本文探讨了机械化高产栽培的技术特点、应用实践以及推广难点，展望了智能化与数字化融合下的小麦种植前景，为农业现代化提供参考。关
乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下农村组织规范化建设的探索与实践

乡村振兴研究 | 乡村振兴背景下农村组织规范化建设的探索与实践

摘要：随着乡村振兴战略的深入推进，农村组织在推动农村经济发展、社会治理和公共服务等方面发挥着越来越重要的作用。然而，当前农村组织建设仍存在一些问题，基于此，本文针对乡村振兴背景下农村组织规范化建设展开分析。通过阐述农村组织规范化建设的内涵与目标、关键要素、实施路径及面临的挑战，以期明确农村组织规范化建设的方向和重点，提升农村组织的治理能力和服务水平，推动农村经济社会持续健康发展，为实现乡村振兴战
乡村振兴研究 | 城乡融合背景下促进农民增收的实践路径研究

乡村振兴研究 | 城乡融合背景下促进农民增收的实践路径研究

摘要：2023年12月，中央经济工作会议强调要“强化农民增收举措”，中央农村工作会议进一步指出要“实施农民增收促进行动”。在全面推进城乡融合和乡村振兴的关键时期，促进农民收入增长具有重大现实意义。本文以四川省西充县为例，分析农村居民收入现状、做法举措，得出目前仍存在农业经营性生产收益受限、乡村特色产业发展的增收效能不充分、农业生产性配套服务不足、农民工资性收入增长乏力等问题，提出为进一步促进农民
乡村振兴研究 | 广西油茶“双千”计划实施策略及对乡村振兴的推动作用探讨

乡村振兴研究 | 广西油茶“双千”计划实施策略及对乡村振兴的推动作用探讨

摘要：近年来，广西油茶产业在政策驱动和市场需求下快速发展。本文分析广西油茶“双千”计划的实施策略，包括扩大种植面积、提高单位面积产出、优化加工产业链等，并探讨了其对乡村振兴的推动作用。研究表明，“双千”计划有效促进了农民增收、农村经济发展和生态文明建设。关键词：广西油茶；“双千”计划；乡村振兴油茶，是中国特有的木本油料树种，有着极高的经济与社会价值。广西作为油茶种植面积最大的省份，凭借丰
乡村振兴研究 | “党建+项目+服务”助力新型农村集体经济发展新路径

乡村振兴研究 | “党建+项目+服务”助力新型农村集体经济发展新路径

摘要：本文结合对党的二十大和二十届三中全会精神的理解，立足驻村第一书记工作实际，提出坚持党建引领促进村集体经济发展的措施，“党建+项目+服务”是抓党建促新型农村集体经济发展的有力探索，通过党建引领、资源整合、项目融合、服务拓展等方式，提供具有地方特色的农村集体经济发展模式和实现路径，可供参考。关键词：城乡融合；乡村振兴；党建引领城乡融合发展是中国式现代化的必然要求，党的二十届三中全会提出
乡村振兴研究 | 农业科研院所互联网宣传路径及策略探讨

乡村振兴研究 | 农业科研院所互联网宣传路径及策略探讨

摘要：随着现代互联网技术的持续快速发展，农业科研院所宣传工作迎来崭新局面，如何立足互联网宣传宏观导向与趋势，以多维化的宣传工作助力农业经济发展，备受业内关注。基于此，本文首先介绍了农业科研院所互联网宣传工作取得的成果，分析了农业科研院所互联网宣传工作的必然性。在探讨互联网环境下农业科研院所宣传工作面临挑战的基础上，结合相关实践经验，分别从加强科普解读、提升农业科研宣传的可读性等方面，提出了基于互
农业品牌 | 地理标志品牌与乡村振兴的协同发展机制研究

农业品牌 | 地理标志品牌与乡村振兴的协同发展机制研究

摘要：为了推进中国式现代化，就必须坚持不懈夯实农业基础，推进乡村全面振兴。本文聚焦于地理标志品牌与乡村振兴的协同发展机制研究，从地理标志品牌出发，分析二者之间的协同关系、促进作用、发展机制，旨在促进地理标志品牌的深入融合，推动乡村振兴。关键词：地理标志品牌；乡村振兴；协同发展机制基金项目：湖南文理学院博士启动基金项目资助，“乡村振兴背景下的地理标志品牌构建及协同机制研究”（22BSQD3
农业品牌 | 粮食安全观视角下益阳生态农产品品牌战略研究

农业品牌 | 粮食安全观视角下益阳生态农产品品牌战略研究

摘要：近年来，随着人们消费理念的变化，对于生态、环保、安全、质优的品牌农产品需求日益增多。湖南益阳市通过打造“互联网+现代农业+生态农产品品牌”战略在生态农产品品牌创建方面做了一些有益探索。本文从生态农产品品牌建设概念入手，探索以满足“质量安全为目标”的生态农产品品牌战略实施与满足“数量保障安全”的现代农业生产之间的平衡点，分析问题，为以生态农产品品牌建设为举措推进县域经济发展，实现中国式农业现
农业品牌 | 乡村振兴视域下特色产业发展策略分析

农业品牌 | 乡村振兴视域下特色产业发展策略分析

摘要：草莓产业作为邹城市特色农业产业之一，近年来取得了显著的发展成就，不仅促进了农民增收，还为当地产业融合、经济发展注入了活力。通过对邹城市特色草莓产业发展策略的深入分析，对于推动邹城市草莓产业高质量发展具有重要意义，并为其他区域相关产业发展提供借鉴。关键词：乡村振兴；特色产业；发展路径在乡村振兴战略实施的背景下，邹城市作为山东省的农业大市，不断加大对特色农业产业发展道路的探索力度。草莓
农业品牌 | 文山州“全国名特优新农产品”发展现状与前景展望

农业品牌 | 文山州“全国名特优新农产品”发展现状与前景展望

摘要：大力发展全国名特优新农产品，是贯彻落实习近平总书记做好“特”字文章，打造高品质、有口碑农业“金字招牌”的要求，有利于促进培育优质特色农产品品牌，助力农业高质量发展和乡村振兴，更好地满足公众对安全优质营养健康农产品的需求。本文结合云南文山州“小而特”农业生产实际，通过精准抓地域特色优势农产品，分类指导并促进文山地方特色农产品品牌培育，总结经验并探索思考发展对策。关键词：农产品；名特优新；
农业经济 | 湖南省农业全产业链发展中金融支持效率的提升路径研究

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摘要：金融支持为农业全产业链的发展提供动力。研究发现，现阶段的农业生产受到了市场资本的深刻影响，其中金融资本对农业发展的推动力尤为显著。本文主要探讨新型农业金融资本的生产力问题，以湖南省为例，根据农业产出数据，运用随机前沿分析（Stochastic Frontier Analysis，SFA ）方法，评估农业生产效率及新型农业资本的支持效果，进而综合评价湖南省农业金融资本的效率表现，从金融支持效
农业经济 | 祥云县核桃产业发展现状及对策措施

农业经济 | 祥云县核桃产业发展现状及对策措施

摘要：本文分析了祥云县沙龙镇核桃产业发展现状，目前沙龙镇核桃产业存在生产、经营管理落后，资金和技术投入严重不足，品相差、价值低、无龙头企业组织带动，加工能力不足，缺乏市场竞争力强的优势核桃产品，市场销售体系不完善等诸多问题。经过研究提出实行规模化种植，增加资金和技术投入比例，提高科技成果转化率，增加核桃产量，改善核桃品质，打造高原特色优势品牌，拓宽产品销路，建立完善的生产销售服务体系等核桃产业发
农业经济 | 富源县建设辣椒产业强县赋能乡村振兴的对策分析

农业经济 | 富源县建设辣椒产业强县赋能乡村振兴的对策分析

摘要：本文通过分析富源县辣椒产业发展的现状、优势及面临的挑战，阐述了辣椒产业在推动县域经济发展和乡村振兴中的重要作用。研究发现，富源县具备发展辣椒产业的良好条件，但仍存在品牌建设不足、产业链不完善等问题。针对这些问题，本文提出了加强品牌建设、完善产业链、加大科技投入等对策建议，以期为富源县打造辣椒产业强县、实现乡村振兴提供参考。关键词：辣椒产业；产业强县；乡村振兴；富源县；对策建议产业兴
农业经济 | 农业技术发展对农村经济管理影响分析和措施建议

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摘要：农业技术是有关农业生产、管理和经营的各种知识、技能与方法总称。现代农业技术具有提高农业生产效率、降低成本、精确操作等特征和优点，还能促使农业生产向绿色、生态化发展，提高农产品的质量和安全性，进而为农村经济管理提供强大助力。基于此，本文简要分析农村经济管理面临的技术瓶颈和农业技术发展对农村经济管理的影响，并提出具体可行的发展对策，以期助推乡村振兴战略的高效落实，助推农村经济管理工作高质量进行
技术与应用 | 红阳猕猴桃的引种表现及避雨栽培关键技术

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摘要：本文详细介绍了红阳品种猕猴桃在福建省明溪县瀚仙镇的引种表现及其在当地利用水稻田种植红阳猕猴桃园，建立钢架大棚实行避雨栽培的关键技术要点，以提高红阳猕猴桃的产量、品质和提升经济效益，为其他地区猕猴桃种植提供参考。关键词：红阳猕猴桃；钢架大棚；避雨栽培福建省明溪县土壤富硒富锌且分布广泛，含量较高区域主要在瀚仙镇岩里村、龙湖村等。明溪县委、县政府高度重视硒锌农业产业打造，鼓励和支持企业
技术与应用 | 华北地区金丝4号枣丰产栽培技术

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摘要：金丝4号枣是由山东省果树研究所1990年从金丝2号自然杂交实生枣树中选育出的优质单株，具有晚熟、抗性强、适应性广、丰产性强等优质性状，果实可做鲜食或制干。本文对金丝4号枣的品种特性进行概述，并介绍了华北地区金丝4号枣丰产栽培技术，包含培育优质种苗、移栽管理、修剪整形、施肥管理、病虫害防治等措施。关键词：金丝4号；枣；品种特性；丰产技术；华北地区基金项目：中央财政林业草原科技推广示范
技术与应用 | 大姜高产高效栽培技术及病虫害防治

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摘要：为了提高大姜产量与品质，加强大姜种植效益，促进大姜产业发展，对大姜高产高效栽培技术及病虫害防治进行研究具有十分重要的应用价值。本文在分析大姜生长习性与种植现状的基础上，对选种催芽、整地施肥、田间管理等栽培技术，以及常见病虫害的识别与防治措施进行了详细阐述。科学运用这些栽培技术与防治手段，对于提升大姜产量、保障大姜质量有显著效果，为大姜种植户和相关从业者提供参考。关键词：大姜；高产高效栽
技术与应用 | 浏阳市甘蓝“2+X”的2处理试验研究

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摘要：甘蓝是浏阳市广泛种植的一种蔬菜作物，2024年，在测土配方施肥的基础上，为探索甘蓝优化施肥效果，以夏甘蓝为试验材料，在蔬菜主产区开展了“2+X”的2处理试验。结果表明，优化施肥有显著的增产效果，比常规施肥增产389 千克/亩，增长9.56%，产量差异达显著水平。关键词：浏阳；甘蓝；2+X；产量；经济效益；肥料利用率甘蓝作为一种营养丰富、用途广泛的蔬菜作物，在浏阳市农业生产中占据着重
技术与应用 | 新型可食用包装在水果保鲜中的应用

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摘要：近年来新型可食用包装在水果保鲜领域展现出巨大潜力，这种包装材料采用天然植物多糖为主要原料，从而具有良好的生物相容性和可降解性。本文综述了植物多糖基于可食用包装材料在水果保鲜中的最新应用进展，探讨了其作用机理及影响因素并对未来的发展方向进行了展望，这一技术的深入研究和应用将为水果保鲜领域带来新的突破。关键词：可食用包装；水果保鲜；植物多糖；结构解析水果富含多种营养物质，是人类饮食中不
技术与应用 | 互联网背景下智慧温室大棚蔬菜种植技术分析

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摘要：互联网快速发展背景下，智慧温室大棚蔬菜种植技术逐步得到推广。实际应用时需要考虑各方面情况，制定合适的技术方案，提高大棚蔬菜栽培质量。基于此，本文以互联网背景为着眼点，分析智慧温室大棚蔬菜种植内涵与特点、智慧温室大棚的构建策略，详细探讨蔬菜种植技术。关键词：互联网；智慧温室大棚；蔬菜种植随着物联网、大数据和人工智能等前沿技术不断进步，传统农业正逐渐迈向智能化的新纪元。在这个过程中，智
技术与应用 | 生态养殖技术在水产养殖中的应用分析

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摘要：随着我国水产养殖业的快速发展，技术标准不断提升，如何实现传统水产养殖技术的升级已成为当前水产养殖业发展的核心议题。生态养殖技术作为一种先进的养殖模式，通过科学规划养殖环境、优选养殖品种、合理投喂饲料、规范使用药物和选择益生菌等综合措施，不仅显著提高了水产养殖的产量和质量，而且有效降低了对环境的负面影响。基于此，本文深入探讨了生态养殖技术在水产养殖中的应用，并提出了一系列具体的应用策略，旨在
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2021-07-13 发布 2021-08-16 实施本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由中国优质农产品开发服务协会提出并归口。本文件主要起草单位：中国水产科学研究院长江水产研究所、中国优质农产品开发服务协会、武汉天歌生态科技发展公

优质农产品

目录

卷首语 | 抓住特色产业发展的关键点

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特别关注 | 2024—2028年全国农业科技创新10大重点领域公布

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专题报道 | 携手“红苗谷”老种子 共话“和”文化

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